脂肪酶（LPS)测试盒

测定意义:

LPS又称甘油酯水解酶，催化甘油三酯水解生成脂肪酸和甘油（或者甘油二酯和单酯）。LPS广泛的存在于各种生物中。对于人来说，主要是胰脂肪酶，分解食物中脂肪形成单酰甘油和游离脂肪酸，被人体吸收并重新合成脂肪。外源性脂质摄入过多是引发肥胖的重要原因，血清中LPS的异常增高常见于胰腺炎和胰腺癌。

测定原理:
LPS催化油酯水解成脂肪酸，利用铜皂法测定脂肪酸生成速率，即可计算LPS活性。

实验中所需仪器和用品:
甲苯、无水乙醇、研钵、冰、台式离心机、震荡混匀器、可见分光光度计、1mL玻璃比色皿、可调式移液枪和双蒸水。