测定意义：
ADH是生物体内短链醇代谢的关键酶，在很多生理过程中起着重要作用。哺乳动物ADH主要在肝脏生成，肝脏损伤导致ADH释放到血清中。血清ADH活性高低反映了肝功能是否异常。

测定原理：
在乙醛存在下，ADH催化NADH氧化生成NAD+；在340nm处测定NADH的减少量，可计算出ADH活性。

实验中所需仪器及用品：
研钵、冰、低温离心机、紫外分光光度计、1ml石英比色皿、可调式移液器和双蒸水。